Antusias Siswa SMK N 7 Kendal dalam Kegiatan Pelatihan Kewirausahaan Coffe Brewing

Selasa (16/08/2022), Siswa kelas XII baik dari jurusan TKJ dan TBSM, melakukan kegiatan pelatihan Kewirausahaan Coffe Brewing. Bekerja sama dengan km Roasteri (@kopi_melati).

Dalam kegiatan ini seluruh siswa belajar bagaimana mengolah kopi menjadi minuman dengan harga yang berkelas. Mulai dari pemilihan biji kopi, proses fermentasi, pengenalan alat pembuatan kopi, cara membuat kopi, dan cara menyajikan kopi.

Seluruh siswa mengamati dengan baik penyampaian materi dari owner kopi_melati, dan memantik banyak sekali pertanyaan-pertanyaan dari siswa yang dijawab secara detail sehingga siswa lebih faham.

Diakhir sesi, siswa diajak untuk membuat kopi dengan berbagai teknik yang sudah diajarkan owner, serta diajak bagaimana teknik penyajian kopi agar menarik minat pembeli.